Скумбрия горячего копчения отличается очень нежной текстурой, её мясо легко отделяется от кожи и костей. Она приобретает очень насыщенный и приятный вкус, обладающий характерным оттенком " дымка", становится мягкой и очень сочной. Такая скумбрия имеет яркий аромат и пикантный вкус, буквально тает на языке.
Состав:
Скумбрия атлантическая, натуральные специи, соль, сахар.